Plat unique convivial typiquement provençal composé d'un assortiment de légumes servis chauds avec une mayonnaise à base d'ail et d'huile d'olive accompagnés de poisson
Le pistou est le nom provençal du basilic. Il s’agit d’une sauce typiquement provençale à base de basilic, d'huile d'olive et d’ail frais.
La "Noix de Saint-Jacques au pistou" est une formule accompagnée d'un dessert ou d'un café au choix.
Notre chef vous invite à savourer le fameux pavé de taureau de Camargue A.O.C. , une des grandes spécialtés culinaires camarguaises.
